About me
| 屋号： | キャンプスクレープ |
|---|---|
| 提供メニュー： | クレープ、ワッフル |
| 営業許可の地域： | 福岡県、大分県、佐賀県 |
| 本拠地： | 福岡県福岡市 |
| 車両サイズ： | 軽バン(長さ3.4m) |
Concept
「 まるでキャンプ場にいるクレープ店 」
Introduction-紹介
【生粋のクレープ好きオーナー】
皆さんはじめまして。キャンプスクレープの山中と申します。私は学生の頃からクレープ店でアルバイトをしていて、今年でクレープ作りは10年を迎えます。その間もずっとクレープは大好きで、いつか自分のお店を持ちたいという想いから、キッチンカーを開業させました。
経営に関してはまだ右も左もわからないですが、クレープのこだわりはどこにも負けません。すべてが手作りのキャンプスクレープを、一度食べに来てください。
Menu
夏のクレープ
いちごバナナ
チョコバナナ
シュガーバター
秋のクレープ
あずきホイップ
Commitment-こだわり
求めたのは”しっとりモチモチ”
クレープにはこだわりが強いオーナー。従来のクレープミックス粉を使用した生地ではなく、オリジナルの配合で生地を作る。求めた食感は”しっとりしていてモチモチ感”があるもの。たどり着いたのは、小麦粉と片栗粉のブレンドであった。
焼き時間は短く、生地に水分が多く含まれていることで、さらにしっとり感を追求した。トッピングにも妥協がなく、すべての素材を農家から直接仕入れるこだわりで絶品を作り上げる。
Detail-詳細
| 屋号 | キャンプスクレープ |
|---|---|
| 設備 | 発電機、ゴミ箱、タイル保護板 |
| 商材 | クレープ、ドリンク |
| 料金 | クレープ/500円程度 |
| SNS | https://www.instagram.com/camps_crepe/ |
| 電話番号 | 090-0000-0000 |
| メール | address.com |
| 担当者 | 山中 緑 |
| 過去の出店実績 | 北九州ふるさとマーケット 山中キャンプ場 夢畑 ふれあい MJ博多 天神中央公園 道の駅吉野ヶ里 |
| 開業年月 | 2021年 月 |
Calendar
| 北九州ふるさとマーケット | 福岡県福岡市〇〇 |
|---|---|
| 山中キャンプ場 | 佐賀市三瀬村三瀬山中 |
| MJ博多 | 福岡市博多区中洲4-6-6-8 |
| 天神中央公園 | 福岡市中央区天神1-1 |
| 道の駅吉野ヶ里 | 佐賀県神埼郡吉野ヶ里町松隈1710-11 |
Contact-お問い合わせ
出店要請などは、こちらからお問い合わせください。